McDonald’s ma AI do cen. Jej zadanie? Sprawdzić, ile jeszcze przełkniesz

McDonald’s wykorzystuje sztuczną inteligencję do analizowania cen w swoich restauracjach w USA. System przetwarza miliony transakcji i próbuje oszacować, ile klienci w konkretnej okolicy są skłonni zapłacić za Big Maca, frytki czy kawę. Dwie restauracje oddalone od siebie o zaledwie kilka kilometrów mogą zatem otrzymać inne rekomendacje cenowe.

Szczegóły ujawnił Reuters, który dotarł do materiałów dotyczących narzędzia i rozmawiał z dziewięcioma osobami znającymi sposób jego działania. System wykorzystuje uczenie maszynowe i analizuje dane pochodzące z blisko 14 tys. amerykańskich restauracji McDonald’s.

Algorytm wylicza sugerowaną, „optymalną” cenę poszczególnych pozycji w menu dla konkretnej restauracji. Jednym z analizowanych czynników jest szacowana gotowość lokalnych klientów do zapłacenia określonej kwoty. Narzędzie uwzględnia także ceny z internetowych menu konkurencji, między innymi Wendy’s i Burger Kinga.

Big Mac droższy o 21 procent kilka kilometrów dalej

Reuters sprawdził ceny w aplikacji McDonald’s we wrześniu 2026 roku. W jednej restauracji Big Mac kosztował 5,69 dolara, w drugim lokalu, oddalonym o około 3,2 km, za tę samą kanapkę trzeba było zapłacić 6,89 dolara. To o 21 procent więcej.

Zaznaczmy, że nie musi to oznaczać wykorzystania sztucznej inteligencji - Reuters nie był w stanie tego potwierdzić. Na ceny wpływają bowiem także lokalne koszty prowadzenia restauracji i inne czynniki.

Algorytm wylicza sugerowaną, „optymalną” cenę poszczególnych pozycji w menu dla konkretnej restauracji.

McDonald’s podkreśla również, że sztuczna inteligencja nie ustala cen samodzielnie. System przedstawia rekomendacje, natomiast ostateczna decyzja należy do właściciela restauracji. Część właścicieli lokali przedstawia jednak sytuację inaczej. Pięciu franczyzobiorców powiedziało Reutersowi, że odczuwali presję, aby korzystać z rekomendacji. Firma ma również szczegółowo rejestrować przypadki odejścia od sugerowanych stawek.

Ogólnie nie jest to wszystko nowym rozwiązaniem, bo McDonald’s korzysta z jakiejś formy systemu opartego na AI do rekomendowania cen co najmniej od 2019 roku. Według Reutersa firma wysyła franczyzobiorcom wskazówki cenowe co najmniej trzy razy w roku. Nie mamy obecnie żadnego potwierdzenia czy system działa też w polskich restauracjach, choć na pewno jest testowany także poza granicami USA.